Smochine umplute cu bacon

Smochine umplute cu bacon din: smochine, branza, alune, bacon, otet, sare.

Ingrediente:

• 12 smochine
• 1 lingură oţet
• 1/2 linguriţă sare
• 150 g gorgonzola
• 50 g alune
• bacon

Mod de preparare:

Se crestează smochinele, apoi se pun pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Se stropesc cu oţet balsamic şi se presară peste ele puţină sare de mare.

Se face un amestec din brânza gorgonzola şi alunele de pădure tocate mărunt. Se pune umplutură de gorgonzola în fiecare smochină, după care se înfăşoară fiecare în câte o felie de bacon.

Se pune tava la cuptor, la 180°C, pentru cateva minute.

Pofta buna!