Salata de creveti cu rosii si avocado

Printeaza

Salata de creveti cu rosii si avocado din: creveti, suc de lime, rosii, avocado, sos chilii, zahar, smantana, salata, busuioc.

Ingrediente: Salata de creveti cu rosii si avocado

  • 500 g creveți fierti, decorticați
  • sucul de la 1 lime
  • 3 roșii
  • 1 avocado
  • 2 linguri de sos chilii
  • 1 lingurita zahăr
  • 150ml smântână
  • 1 salata
  • sare și piper negru măcinat
  • frunze proaspete de busuioc pentru ornat

 

Mod de preparare:

Puneti crevetii într-un castron mare, se adaugă suc de lămâie, sare și piper. Amestecati ușor, apoi se lasă să se marineze.

Tăiați o cruce la baza fiecărei rosii. Așezați-le într-un vas termorezistent și se toarnă peste apă pentru a le acoperi, apoi aduceti a fierbere. După 3 minute, scoateti rosiile cu o spumiera si transferati intr-un bol cu apa rece. Scurgeti.

Se curăță roșiile complet, apoi se taie in jumatati si se scot semintele. Se taie cuburi și adăugați peste creveti. Se taie avocado in jumatate, scoateti samburele, apoi taiati cuburi.

Se adauga la amestecul de creveți și roșii. Se amestecă sosul chilii, zaharul si smantana intr-un bol. Presarati in bol, adaugati salata verde, apoi amestec de creveți. Acoperiti cu capac și raciti timp de cel puțin 1 oră.

Se decoreaza cu busuioc proaspat si se serveste imediat.

 

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Salata de creveti cu rosii si avocado
Autor
Publicat pe

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.