Salata cu pere si nuca

Salata cu pere si nuci din: pere, rodie, nuca, salata verde, rucola, otet, ulei, ghimbir, sare.

Ingrediente:

• 2 pere
• 1 lingură de boabe de rodie
• 50 g miez de nucă
• frunze de salată verde
• rucola
• 2 linguriţe de oţet balsamic
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1/2 linguriţă de ghimbir ras
• sare de mare

Mod de preparare:

Spală şi taie perele în felii, fără să îndepărtezi coaja.

Aşază frunzele de salată şi rucola într-un bol, pune feliile de pară, boabele de rodie şi presară miezul de nucă. Pentru dressing, amestecă oţetul balsamic cu uleiul de măsline şi ghimbirul ras.

Pune dressingul pe salata şi potriveşte-o de sare.

Pofta buna!