Salata de vinete cu avocado din: ceapa, ulei de masline, avocado, lamaie, sare, piper. Ingrediente: 1 ceapă mică tocată 2-3 linguriţe ulei de măsline pulpa de la 1 avocado 2-3 linguriţe zeamă de lămâie sare piper apă Mod de preparare: Se coc 2 vinete şi se lasă la răcit. Se curăţă, se clătesc cu […]
Salata de avocado si spanac
PrinteazaSalata de avocado si spanac din: avocado, baby spanac, frunze de loboda, morcov, ceapa verde, usturoi verde, marar, iaurt degresat, sare, piper, sos de soia, seminte, frunze de salata creata.
Ingrediente:
- 1 avocado bine copt
- 10 frunze de baby spanac
- câteva frunze de lobodă
- 1 morcov mic
- 2 fire de ceapă verde
- 1 fir de usturoi verde
- 1 legătură mărar
- 3 linguri iaurt degresat
- sare
- piper
- 1 lingură sos de soia
- 2 linguri semințe crude, decojite, de floarea-soarelui
- câteva frunze de salată creață
Mod de preparare:
Tai avocado în jumătate, pe lungime, îndepărtezi sâmburele și scoți cu grijă miezul, cu ajutorul unei lingurițe.
Tai miezul în cubulețe și îl stropești cu zeamă de lămâie.
Speli frunzele de spanac și de lobodă, le scurgi și le rupi în fâșii.
Cureți morcovul, îl speli și îl dai pe răzătoarea mare, după care îl stropești, de asemenea, cu zeamă de lămâie.
Tai în rondele fine ceapa și usturoiul verde.
Amesteci într-un bol ingredientele cu iaurtul, sosul de soia, sare și piper după gust.
Împarți salata în două boluri tapetate cu frunze de salată verde și presari deasupra semințele crude de floarea soarelui.
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata de calamar cu avocado
Salata de calamar cu avocado din: calamar, ceapa, ardei iute, suc de limeta, ardei gras, coriandru, ulei de masline, avocado, sare, fulgi de ardei. Ingrediente: 500 g calamar proaspete, curățat 2 cepe, tocate marunt 2 ardei iuti, tocati sucul de la 2 limete 1 ardei gras, tocat 2 linguri coriandru, tocat 2-3 linguri ulei de […]
Pofta buna!