Sandwich cu mozzarella si anghinare din: mozzarella, rucola, anghinare, ulei de masline, focaccia, sare, piper. Ingrediente: mozzarela rucola anghinare ulei de masline focaccia cu rozmarin sare piper Mod de preparare: Pui mozzarela, rucola şi anghinare între două bucăţi de focaccia cu rozmarin. Adauga ulei de măsline extravirgin şi putina sare şi piper. Pofta buna!
Rulouri cu mozzarella si legume
PrinteazaRulouri cu mozzarella si legume din: ardei gras, zucchini, vanata, mozzarella, busuioc, otet balsamic, ulei de masline, seminte de pin si piper.
Ingrediente:
- 2 ardei grasi
- 1 zucchini
- 1 vanata
- 300 g mozzarella
- 3-4 fire de busuioc
- 2 lingurite otet balsamic
- 4 linguri ulei de masline
- seminte de pin
- piper
Mod de preparare:
Ardeii se coc, se curata de pielita exterioara si se taie fasii late de circa 3 cm. Vanata si zucchini se feliaza si se coc pe gratar 1-2 minute. Se ruleaza mozzarella in fasiile de legume coapte. Se asaza in mod egal pe doua farfurii.
Intr-un castronel se pune otetul impreuna cu uleiul de masline, sare, piper. Se amesteca. Se stropeste totul cu vinegreta.
Se presara pe deasupra semintele de pin, piper proaspat macinat si busuiocul tocat marunt.
Pofta buna!
Poate iti place si:
Vinete la gratar cu mozzarella
Vinete la gratar cu mozzarella din: vinete, branza, rosie, patrunjel, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 vinete potrivite 100 g brânză mozzarella 1 roşie pătrunjel verde sare piper ulei de măsline Mod de preparare: Taie vinetele în lung, în felii subţiri, presară sare şi lasă-le 15 minute. Scurge-le, apoi pune-le pe grătarul încins. Lasă-le 20 […]