Reteta zilei: Supa de curcan cu orz

Printeaza

O reteta de Supa de curcan cu orz din: supa de curcan, ulei de masline, ceapa, telina, morcovi, cimbru, salvie, piper, carne de curcan, apa si orz.

Supa_de_curcan_cu_orz_4

Supa de curcan cu orz

 

Ingrediente:

  • 8 cani supa de curcan
  • 1 lingura ulei de măsline
  • 1 ceapa, tocata
  • 1 ceasca telina tocata
  • 2 cani morcovi taiati cuburi
  • 2 lingurite cimbru si salvie uscate
  • piper negru dupa gust
  • 4 căni cuburi carne de curcan
  • 4 căni de apă
  • 3/4 ceasca orz

 

Mod de preparare:

Încingeti uleiul de masline, adaugati ceapa si gatiti 2 minute. Adăugați morcovii, telina, condimente, piper si gatiti aproximativ 5 minute.

Supa_de_curcan_cu_orz

Dupa cele 5 minute puneti legumele intr-o oala de supa, adaugati supa si carnea de curcan si lasati la fiert 20 de minute.

Supa_de_curcan_cu_orz_1

Se adaugă apă, apoi se adauga orz. Se fierbe cel putin 30 de minute. Serviti fierbinte.

Supa_de_curcan_cu_orz_2

Supa de curcan cu orz

 

Supa_de_curcan_cu_orz_4

Pofta buna!

3 comentarii

  1. Virginia Costinas

    Interesant

  2. Arata bine supa de curcan

  3. Si mie-mi place supa de curcan, are alt gust, e mult mai buna

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.