Gogonele murate in otet

Gogonele murate in otet din: gogonele, ceapa, zahar brun, otet din cidru, condimente pentru muraturi.

Ingrediente:

• 1 kg de rosii verzi, feliate
• 12 cepe medii
• 2 cani zahar brun
• 1 cana otet din cidru
• amestec de condimente pentru muraturi

Mod de preparare:

Pune intr-o tava, in mod alternativ, cate un strat de tomate verzi si un strat de ceapa cu sare. Lasa-le sa stea peste noapte. Scurge bine a doua zi. Acopera cu apa si da-le la fiert 30 de minute. Scurge-le din nou.

Adauga zaharul, otetul din cidru, precum si condimentele si fierbe-le cam 1 ora. Muta-le apoi in borcane sterilizate si sigileaza.

Gogonele murate in otet

Pofta buna!