Ficatei de pui la gratar cu legume

Ficatei de pui la gratar cu legume din: ficatei de pui, ulei, boia, ceapa, faina, dovlecel, lamaie, ardei, sare, piper.

Ingrediente:

• 500 g ficătei de pui
• 5 linguri de ulei de măsline
• 1 lingură de boia (dulce sau iute)
• 2 cepe
• 1 lingură de făină
• 1 dovlecel
• 1 lămâie
• 1 ardei gras roşu
• piper
• sare

Mod de preparare:

Amestecă făina cu boiaua, sărează şi piperează după gust, adaugă uleiul şi omogenizează. Pune ficăţeii de pui în acest amestec şi lasă vasul acoperit la frigider 10 minute.

Taie dovleceii în cubulete sau în feliute, ardeiul în pătrate şi ceapa rondele. Inşiră pe beţele de frigăruie unse cu ulei astfel: ficăţei, felii de lămâie, ceapă ardei si rondele de dovlecel.

Repetă până se umple frigăruia, apoi frige-le pe grătar.

Ficatei de pui la gratar cu legume

Pofta buna!