Compot de cirese si zmeura

Compot de cirese si zmeura din: cirese, zmeura, lamaie, iaurt.

Ingrediente:

• 350 g cireşe, fără sâmburi
• 150 g zahăr
• sucul de la 1 lămâie
• 150 g zmeură
• iaurt grecesc, pentru a servi

Mod de preparare:

Pune 4 linguri cu apă într-o cratiţă, adaugă cireşele, zahărul şi sucul de lămâie. încălzeşte la foc mediu şi amestecă până se dizolvă zahărul.

Lasă să fiarbă timp de 5-10 minute la foc mic, până când cireşele şi-au lăsat sucul, dar nu s-au fiert prea mult.

Adaugă zmeura şi mai fierbe timp de 1-2 minute, până se înmoaie. Ia cratiţa de pe foc şi lasa compoziţia să se răcească, apoi transfer-o într-un alt vas şi lasă la rece. Serveşte cu iaurt.

Pofta buna!