Budinca cu nuci, mere si scortisoara

Budinca cu nuci, mere si scortisoara din: orez, nuci, margarina, mere, zahar, pesmet, scortisoara.

Ingrediente:

• 300 g orez
• 100g nuci
• 60 g margarina
• 1 kg mere
• 40 g zahăr
• 40 g pesmet scorţişoară

Mod de preparare:

Fierbi orezul în apă cu sare, apoi îl laşi la răcit. Cureţi merele de coajă, le dai prin răzătoarea mare şi le amesteci cu zahărul, orezul şi bagi compoziţia la frigider 30 de minute.

Ungi o tavă cu margarină, o tapetezi cu pesmet şi aşezi amestecul în ea. Deasupra pui cubuleţe de margarină şi laşi la cuptor 45 de minute. Când e gata, o presari cu scorţişoară după gust.

Pofta buna!