Bors de bob

Printeaza

Bors de bob din: pastai de bob, morcov, ceapa, marar, bors, sare.

Ingrediente:

  • 1/2 kg păstăi verzi de bob
  • 1 morcov
  • 1 ceapă
  • 1 le­gătură de mărar
  • 1 cană de borş
  • sare

 

Mod de preparare:

Morcovul şi ceapa se curăţă, se toacă mărunt şi se pun la fiert împreună cu păstăile de bob în 2 l de apă. Se fierb până se înmoaie păstăile, se adaugă borşul.

La sfârşit se potriveşte de sare şi se presară cu mărarul tocat mărunt.

 

Pofta buna!

 

Bors de spanac cu costita si smantana

Bors de spanac cu costita si smantana din: spanac, ceapa, usturoi, bors, costita, oua, sare, ulei, leustean, smantana. Ingrediente: 500 g spanac 6 jire de ceapă verde 6 fire de usturoi 1 l borş 100 g costiţă afumată 3 ouă fierte tari sare ulei leuştean 1 ceaşcă mijlocie cu smântână   Mod de preparare: Alegeţi […]

Bors de linte cu carnati

Bors de linte cu carnati din: linte, carnati, ceapa, morcov, gulie, cartofi, boia, ulei, sare. Ingrediente: 250 g linte 2 cârnaţi afumaţi o ceapă un morcov o gulie 2 cartofi o linguriţă boia 2 linguri ulei sare   Mod de preparare: Se încinge uleiul în oala de fiert şi se rumenesc cârnaţii tăiaţi felioare. Se […]

Bors de sfecla cu cartofi

 

Bors de sfecla cu cartofi din: sfecla, cartofi, ceapa, morcovi, telina, ardei, ulei. Ingrediente: 2 rădăcini sfeclă 2 cepe 2 morcovi o rădăcină păstârnac o rădăcină pătrunjel o felie dintr-o rădăcină de ţelină un ardei gras 3-4 cartofi 4 linguri ulei 500 ml borş sare 3-4 fire ceapă verde   Mod de preparare: In oala […]

 

 

 

 

1 comentariu

  1. Nu am mancat niciodata bors de bob

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.