Sarmale de miel in prapur din: organe de miel, ceapa, ulei, orez, sare, piper, patrunjel, dafin, prapur, lapte, oua, iaurt. Ingrediente: 1,5 kg organe de miel (inimă, ficat, plămâni) 200 g ceapă 50 ml ulei 200 g orez sare piper pătrunjel verde frunze de dafin 600 g prapur de miel 500 ml lapte dulce 5 ouă […]
Sarmalute cu carne de miel Ingrediente: 500 g orez 1 kg carne de miel mai grasă (tocată) 1 varză crudă mare 4 cepe 1 legătură de pătrunjel verde 3 linguri bulion 3 morcovi 3 ouă 1 lingură condimente sare şi piper ulei Mod de preparare: Orezul ales şi spălat îl căleşti puţin, apoi îl […]
Sarmalute de miel in foi de vita Ingrediente: 750 g carne 250 g foi de vită 1 felie paine 2 cepe 2 linguri orez 1 lingură untură sare piper mărar tocat 3 ceşti borş 1 ceaşcă smantană sau iaurt Mod de preparare: Facem o tocătură din carne, ceapă, mărar, paine muiată, adăugăm sare, piper şi […]