Salata de midii cu vin

Midii umplute cu ansoa si rosii

Midii umplute cu ansoa si rosii din: midii, pesmet, usturoi, ansoa, rosii, ulei, sare, piper, oregano. Ingrediente: un kg midii 150 g pesmet 4 căţei de usturoi o anşoa în ulei 4 roşii coapte ulei de măsline sare piper oregano   Mod de preparare: Spală foarte bine midiile, apoi fă-le să se deschi­dă, punîndu-le pe foc […]

Midii umplute

Midii umplute – Cozze ripiene

  Ingrediente: un kg scoici (midii) 150 g pesmet 4 căţei de usturoi o anşoa în ulei 4 roşii coapte ulei extravirgin de măsline sare piper oregano   Mod de preparare: Spală foarte bine midiile, apoi fă-le să se deschi­dă, punîndu-le pe foc într-o cratiţă descoperită. Odată deschise, dă deoparte valva goală. Separat, rumeneşte pesmetul […]