Mancarica de linte cu chutney

Mancarica de linte cu chutney din: ulei, ceapa, usturoi, morcovi, linte, chutney, chimion, coriandru, turmeric, dafin, smantana, lapte, oua, sare, piper. Ingrediente: 2 linguri cu ulei de măsline 2 cepe mari, tăiate mărunt 3 căţei de usturoi, zdrobiţi 2 morcovi, raşi 4×400 g linte fiartă şi scursă bine 10 boabe de piper 125 g chutney […]

Reteta zilei: Mancare de linte cu legume

Mancare de linte cu legume din: linte, morcov, telina, frunze dafin, rosii, sare, ulei de masline, apa.   Ingrediente: 500g linte 1 morcov 1 tulpina de telina 1 ceapa 1-2 frunze de dafin 200gr rosii, maruntite 1 lingurita de sare 100 ml ulei de masline 1l de apa   Mod de preparare: Curatati si tocati […]

Mancarică de linte

Mancarică de linte

Mancarică de linte  Ingrediente: 1 kg linte 2 cepe 2 morcovi 3 roşii 3 căţei de usturoi 1 linguriţă boia iute condi­ment ulei   Mod de preparare: Speli lintea şi o pui la înmuiat în apă rece de seara până dimineaţa (trebuie să stea astfel 10 ore). A doua zi, cureţi ceapa şi morcovul, le […]