Gnocchi cu rucola si sos de unt

Gnocchi orientali cu curry

Gnocchi orientali cu curry din: cartofi, sare, chimen, faina, oua, ananas, mar, caise, ceapa, zahar brun, otet de Sherry, curry, boabe de mustar, ghimbir, piper, praf de cihili, ceapa verde, ardei iute, ulei de susan, ghimbir la borcan, caju, fonde de legume, liant pentru sos, faina. Ingrediente: 1 kg cartofi făinoşi sare 1 linguriţă de […]

Conopidă picantă

Conopida picanta cu hasmatuchi

Conopida picanta cu hasmatuchi din: conopida, sare, ardei gras, salote, usturoi, ghimbir, condimente garam masala, rosii, boia iute, ulei de unt, iaurt, creme double, seminte de pui, hasmatuchi. Ingrediente: 1 conopidă mare sare câte 2 ardei graşi verzi, galbeni şi roşii 4 şalote 4 căţei de usturoi 1 lingură de ghimbir proaspăt ras 2 linguri […]

Găluşte de cartofi cu umplutură de spanac

Galuste de cartofi tiroleze

Galuste de cartofi tiroleze din: cartofi, paine, ceapa, usturoi, unt, cascaval, lapte, oua, sare, piper, nucsoara, patrunjel, ulei. Ingrediente: 500 g cartofi 500 g păine albă veche de o zi 1 ceapă 1 căţel de usturoi 30 g unt 250 g caşcaval tirolez 250 ml lapte 4 ouă sare piper 1 priză de nucşoară măcinată […]

Supa de rosii cu gremolata

Cremă vegetariană de roşii

Cremă vegetariană de roşii din: rosii, usturoi, cimbru, sare, piper, busuioc, ulei de porumb, masline, patrunjel. Ingrediente: 10 roşii 4 căţei de usturoi cimbru sare piper busuioc ulei de porumb 4-5 măsline câteva fire de pătrunjel   Mod de preparare: Opăreşti roşiile, le tai în patru, le aşezi într-o tavă unsă cu ulei de porumb […]