Ghiveci sarbesc cu fasole verde

Retete de iarna: Ghiveci

Ghiveci din: ceapa, morcovi, varza acra, fasole, cartofi, conopida, vanata, ulei, sare, cimbru. Ingrediente: 2-3 cepe 3-4 morcovi 1/2 varză acră fasole verde din conservă 4-5 cartofi 10-12 buchete de conopidă 1 vânătă coaptă 1 pahar cu ulei sare bulion cimbru   Mod de preparare: Spălaţi varza şi o tocaţi fâşii, o aşezaţi în cratiţă […]

Ghiveci cu vinete la borcan

Ghiveci de iarnă

Ghiveci de iarnă Ingrediente: o varză acră un borcan cu fasole verde conservată o ţelină un păstârnac un borcan de mazăre conser­vată 6 cartofi 4 morcovi două cepe mari fasole boabe fiartă un pahar cu ulei bulion de roşii cimbru piper boabe   Mod de preparare: Se pune varza în apă rece pentru o oră, […]