Fasole “fericire dubla” Un deliciu pentru ochi şi papilele gustative deopotrivă, această garnitură combină: fasolea verde fină şi fasolea neagră sărată. Fasolea neagră constă, de fapt, în boabe mici de soia, fermentate, conservate în sare. Sunt cunoscute şi sub denumirea de fasole neagră chinezească, disponibilă în magazinele alimentare asiatice, în conservă sau în pungă. Pentru […]
O reteta delicioasa de friptura de porc cu garnitura de fasole batuta cu usturoi din: carne de porc, ulei de masline, ceapa, usturoi, fasole boabe, supa de legume si coriandru. Ingrediente: 1 bucată de carne de porc pentru friptură, fără grăsime 1 lingură de ulei de măsline o ceapă mică sau o haşmă, tocată un […]
Şniţele de cotlet cu tocătură de file afumat cu garnitură de fasole fidea natur şi roşii umplute cu pilaf Ingrediente: 1,200 kg cotlet de viţel 150 g file afumat fiert 3 linguri sos alb 100 g unt 100 g ulei 10-12 roşii 150 g orez 300 g fasole fidea sare piper 2 ouă pesmet 1 […]