Jambon cu enibahar si coriandru

Jambon cu enibahar si coriandru din: pulpa de porc, vin alb sec, foi de dafin, cimbru, maghiran, boia de ardei dulce, usturoi, enibahar, coriandru, piper, sare grunjoasa. Ingrediente: 1 bucata pulpa de porc (4-5 kg) 500 ml vin alb sec 2 foi de dafin 1 lingurita cimbru 1 lingurita maghiran 1 lingura boia de ardei […]

Carnati cu enibahar si cuisoare

Carnati cu enibahar si cuisoare din: intestine de porc, carne de porc, usturoi, cuisoare, enibahar, boia dulce, piper, sare. Ingrediente: intestine de porc subtiri 2 kg carne de porc (nu prea slaba) 6 catei de usturoi 1 jumatate de lingurita cuisoare pisate 1 jumatate de lingurita enibahar 1 jumatate de lingurita boia dulce 1 jumatate […]