Articole ce conțin cuvântul cheie:curcan umplut cu ficat de gasca

Curcan umplut cu ficat si carnaciori din: curcan, ficat, carnaciori. Ingrediente: 1 curcan mai mare (4-5 kg) 350 g ficat de gâscă îndopată 200 g cârnăciori coşuleţe umplute cu ciu­perci, salată verde, ouă fierte tari şi aspic Mod de preparare: Curcanul bine curăţat şi spălat, aşezat pe o tavă, se pune la cuptor cu foc […]

Curcan umplut cu ficat de gasca Ingrediente: curcan pateu de ficat de gîscă aspic sare paine   Mod de preparare: Se alege un curcan mare cu pieptul plin, care se sărează, se frige la cuptor şi se lasă să se răcească. Se taie apoi pieptul în felii subţiri, se scoate coşul piep­tului şi se umple […]