Compot delicios de visine din: vişine, apa, zahar. Ingrediente: 1,5 kg vişine 5 l apă 400 g zahăr Mod de preparare: Pui apa la fiert şi când dă în clocot adaugi zahărul. între timp, umpli borcanele cu vişine pe un sfert, iar când zahărul s-a topit, torni şi siropul. Pui capacele la […]
Compot delicios de piersici cu lamaie din: piersici, lămâi, apa, zahar. Ingrediente: 6 kg piersici 2 lămâi 3 l apă 1,5 kg zahăr Mod de preparare: Speli piersicile şi le pui într-o cratiţă cu apă clocotită 3-4 minute, apoi le treci sub jet de apă rece. în felul acesta, piersicile se vor descoji cu uşurinţă. […]
Compot delicios de prune cu scortisoara din: prune, apa, zahar, cuisoare sau scortisoara. Ingrediente: 3 kg prune 2,5 l apă 600 g zahăr 6 cuişoare (sau scorţişoară) Mod de preparare: Cureti prunele de codite si le speli bine, le rupi în două şi le scoţi sâmburii. Intr-o oală pui apa, zahărul şi […]
Compot delicios de prune rosii din: prune rosii, zahar, apa, aspirina. Ingrediente: prune roşii, tari 1 kg zahăr 1 l apă aspirină Mod de preparare: Prunele spălate bine le pui în borcane. Separat, pui apa şi zahărul la fiert, până se topeşte zahărul, formându-se ca un sirop. Pui în fiecare borcan câte o aspirină, […]
Compot de rubarba din: tulpini de rubarba, zahar, apa. Ingrediente: 3 tulpini de rubarba 3 linguri zahar 1 l apa Mod de preparare: Pui apa sa clocoteasca impreuna cu zaharul. Intre timp, cureti rubarba de pielita subtire si o tai bucatele de 2 cm. Apoi pui rubarba sa fiarba in siropul format, timp de […]
Compot delicios de piersici din: piersici, zahar, apa, salicilat, rom. Ingrediente: 5 kg piersici 1 kg zahăr 5 pahare apă 1 linguriță (5 g) salicilat 100 g rom Mod de preparare: Alegi fructe tari, pe care le speli și le tai în jumătăți, îndepărtându-le sâmburii. Fierbi zahărul împreună cu apa la foc mediu, cronometrând […]