Ciorbă de sfeclă şi castraveţi

Ciorba de sfecla cu castraveti – Reteta usor de preparat

Ciorba de sfecla cu castraveti din: sfeclă, castraveţi proaspeţi, ceapă verde, salată verde, lapte acru, smântână, zahăr, ouă, mărar verde. Ingrediente: 750 g sfeclă 600 g castraveţi proaspeţi 250 g ceapă verde 250 g salată verde 2 l lapte acru 100 g smântână 50 g zahăr 3 ouă 2 legături mărar verde     Mod […]

Ciorbă de gasca cu sfecla

Ciorba de sfecla cu varza rosie

Ciorba de sfecla cu varza rosie din: sfecla, morcovi, telina, cartofi, varza rosie, ceapa, cub concentrat de legume, usturoi, otet, ulei, sare. Ingrediente:  4 sfecle mici  2 morcovi  2 fire ţelină  2 cartofi  1/4 varză roşie  o ceapă  un cub concentrat de legume  o conservă mică cuburi de roşii  2 căţei usturoi  2 linguri oţet  2 linguri […]

Ciorba de sfecla rosie cu bors

Ciorbă de sfeclă cu ceapa verde si morcovi

Ciorbă de sfeclă cu ceapa verde si morcovi cu: sfecla rosie, morcov, ardei gras rosu, rosii, ceapa verde, radacina de patrunjel, ceapa, bors, ienibahar, patrunjel, sare. Ingrediente: 1 sfeclă-roşie 2 morcovi 1 ardei gras roşu 2 roşii 2 fire de ceapă verde 1 rădăcină de pătrunjel 2 cepe 1l bors boabe de ienibahar pătrunjel sare   […]

Ciorba de sfecla rosie cu telina

Ciorba de sfecla

Se calesc 2-3 cepe, se adauga zarzavatul de ciorba (de la borcan), se caleste, se adauga 1 sfecla de masa taiata cubulete si apa si se fierbe circa o ora. Apoi se pune orez si se mai ferbe 15 minute. Se pune bulion si se acreste cu zeama de varza. Se pun si 1-2 oua […]