Placinta cu struguri si nuci

Placinta cu struguri si nuci din: oua, faina, zahar, unt, lapte, struguri rosii si albi, zahar vanilat, nuci, zahar pudra.

Ingrediente:

• 3 oua
• 200 g faina
• 80 g zahar
• 180 g unt
• 30 ml lapte
• 300 g struguri rosii si albi
• 1 pachet zahar vanilat
• 100 g nuci
• zahar pudra pentru decor

Mod de preparare:

Separi galbenusurile de albusuri. Amesteci faina cu zaharul, adaugi untul moale taiat bucati, laptele, galbenusurile si framanti un aluat omogen. Il lasi la frigider timp de 30 de minute.

Intre timp, speli strugurii si ii lasi la scurs. Bad albusurile spuma tare cu zaharul vanilat si tai nucile bucati.

Ungi si tapetezi o forma rotunda cu diametrul de 19 cm, intinzi aluatul si il asezi in forma. Pui albusul si presari boabele de struguri si nucile.

Coci in cuptorul incalzit in prealabil timp de 25-30 de minute. O Iasi sa se raceasca si o presari cu zahar pudra.

Placinta cu struguri si nuci

Pofta buna!