Placinta cu mere, stafide si scortisoara

Printeaza

Placinta cu mere, stafide si scortisoara din: unt, faina, zahar, ou, praf de copt, zahar vanilinat, smantana, mere, stafide, scorţişoară, zahar pudra.

 

Ingrediente:

  • 250 g unt
  • 400 g făină
  • 120 g zahăr
  • 1 ou
  • 1 plic praf de copt
  • 1 pliculeţ zahăr vanilinat
  • 1-2 linguri smântână

Pentru umplutură:

  • 2 kg mere
  • 50 g stafide
  • 2 pliculeţe zahăr vanilinat
  • scorţişoară
  • zahăr pudră

 

Mod de preparare:

Untul si făina se amestecă cu degetele si apoi se adaugă smântână, praful de copt, za­hărul tos şi cel vanilinat şi oul.

Se obţine un aluat omogen.

Merele curăţate de coajă si de căsuţa cu sâmburi se rad, se lasă la scurs şi apoi se amestecă cu Stafidele, zahărul vanilinat şi scorţişoara.

Aluatul se împarte în două, se întind două foi, una se pune ca bază în tava de copt, se întind merele uniform si se acoperă cu a doua foaie de aluat.

Se coace 40 de minute. Se serveşte cu zahăr pudră.

 

Placinta cu mere, stafide si scortisoara

Placinta_cu_mere_stafide_si_scortisoara

Pofta buna!

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.