Frigărui de Legume la Air Fryer

Frigărui de Legume la Air Fryer – o opțiune excelentă pentru o masă sănătoasă și delicioasă. Această rețetă este perfectă pentru cei care doresc să se bucure de beneficiile legumelor proaspete, gătite într-un mod eficient și gustos.

Frigăruile sunt ușor de preparat și pot fi personalizate în funcție de preferințele fiecăruia, oferind o diversitate de arome și texturi.

Ingrediente:

• 1 ardei gras roșu, tăiat cuburi
• 1 ardei gras galben, tăiat cuburi
• 1 dovlecel mare, tăiat rondele groase
• 1 vânătă mică, tăiată rondele groase
• 1 ceapă roșie mare, tăiată sferturi
• 200g ciuperci champignon, întregi
• 12 roșii cherry
• 3 linguri de ulei de măsline
• 2 căței de usturoi, tocați fin
• 1 linguriță de oregano uscat
• 1 linguriță de cimbru uscat
• Sare și piper, după gust
• Sucul de la 1 lămâie
• Frunze de pătrunjel proaspăt, pentru decor

Mod de Preparare:

Începe prin a spăla și tăia toate legumele conform specificațiilor de mai sus. Asigură-te că toate bucățile au dimensiuni similare pentru a se găti uniform.

Într-un bol mare, amestecă uleiul de măsline, usturoiul tocat, oregano, cimbru, sare, piper și sucul de lămâie.

Adaugă legumele tăiate și amestecă bine pentru a le acoperi uniform cu marinadă. Lasă legumele la marinat timp de 20-30 de minute.

Înfige bucățile de legume pe frigărui, alternând legumele pentru a obține o combinație colorată și atrăgătoare.

Preîncălzește air fryer-ul la 180°C. Așază frigăruile în coșul air fryer-ului, având grijă să nu fie suprapuse.

Gătește timp de 10-12 minute, întorcând frigăruile la jumătatea timpului de gătire pentru a asigura o rumenire uniformă.

Scoate frigăruile de legume din air fryer și presară pătrunjel proaspăt tocat deasupra înainte de a le servi.

Reteta Frigărui de Legume la Air Fryer

Valori Nutriționale (per porție)

• Calorii: 180
• Proteine: 4g
• Grăsimi: 12g
• Carbohidrați: 16g
• Fibre: 6g
• Vitamina A: 30% DZR
• Vitamina C: 70% DZR
• Calciu: 6% DZR
• Fier: 10% DZR

Sunt cel mai bine servite fierbinți, imediat după gătire, pentru a savura pe deplin aromele proaspete și texturile crocante.

Aceste frigărui se potrivește excelent cu un sos tzatziki, hummus sau un sos de iaurt cu ierburi. De asemenea, le poți servi alături de o salată de quinoa sau orez brun.

Vinurile albe seci, cum ar fi Sauvignon Blanc sau Pinot Grigio, completează perfect acest fel de mâncare. Pentru o opțiune fără alcool, încearcă o limonadă proaspătă sau un ceai de mentă rece.

Poți adăuga și alte legume preferate, cum ar fi broccoli, conopidă sau cartofi dulci, pentru a diversifica preparatul. De asemenea, poți experimenta cu diferite ierburi și condimente pentru a personaliza frigăruile după gustul tău.

Sunt o opțiune sănătoasă și savuroasă pentru orice masă. Preparatul este ușor de realizat și oferă o explozie de arome și texturi care vor satisface toate gusturile.

Pofta buna!