Aperitiv cu avocado

Aperitiv cu avocado din: avocado, sfecla, smantana, lamaie, sare, piper.

Ingrediente:

• 2 bucăţi avocado
• 2 sfecle roşii coapte
• 2-3 linguri smântână
• sare
• piper
• 1/2 lămâie

Mod de preparare:

Miezul de avocado se pasează cu lămâie, un praf de sare şi piper şi se adaugă smântână. Se taie rondele de sfeclă de mărimi diferite.

Se asamblează brăduţii cu cremă, aplicată cu poşul, şi se lasă 10-15 minute la frigider înainte de servire. Se ornează cu rodie.

Pofta buna!