Reteta zilei: Paste de orez cu pasta picanta

Printeaza

Paste de orez cu pasta picanta din: paste de orez, muguri de fasole, arpagic, ulei, ceapa, usturoi, boabe de soia, ardei iute, creveti, supa de pui, condimente pentru pui, pasta de tamarind, zahar, sare, piper alb, sos de peste, lamaie verde, ceapa prajita.

 

Ingrediente: 

  • 170 g paste de orez, inmuiate în apă fierbinte timp de 5 minute
  • muguri de fasole
  • 5 fire arpagic
  • ulei de gatit

Ingrediente pastă picanta:

  • 3-4 cepe
  • 3 catei de usturoi
  • 1 lingura boabe de soia
  • 2 linguri de ardei iute tocat
  • creveti

Ingrediente sos:

  • 200 ml supa de pui
  • 1 lingurita condimente pentru pui
  • 3 linguri pasta de tamarind
  • 2 linguri zahar
  • 2 lingurite de sare
  • piper alb
  • sos de pește

Ingrediente garnitură:

  • felii de lamaie verde
  • ceapa prajita

 

Mod de preparare:

Se amestecă ingredientele pentru pasta la blender pana se omogenizeaza.

Paste_de_orez_cu_pasta_picanta
Într-un wok sau tigaie adâncă, se încălzește ulei si se adauga pasta de condimente.

Gatiti timp de 1-2 minute la foc mic mediu.

Paste_de_orez_cu_pasta_picanta_02
Adăugați ingredientele pentru sos si aduceti la fierbere.

Paste_de_orez_cu_pasta_picanta_03
Adăugați pastele de orez si amestecati bine până se înmoaie.

Paste_de_orez_cu_pasta_picanta_04
Se adaugă apoi arpagic și muguri de fasole și gatiti timp de încă 10 secunde.

Paste_de_orez_cu_pasta_picanta_05
Opriti focul si serviti cu felii de limeta si ceapa prajita.

Paste_de_orez_cu_pasta_picanta_06

Paste de orez cu pasta picanta

Paste_de_orez_cu_pasta_picanta_06

 

 

Pofta buna!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.