Mix de condimente pentru carnea de pui

Ingrediente sanatoase si gustoase

Capere Le găseşti în comerţ conservate, fie murate în oţet, fie în ulei. Aroma lor picantă, acrişoară, îmbogăţeşte gustul sosurilor, al marinatelor care se servesc la preparate din peşte. Se potrivesc foarte bine şi în combinaţiile cu roşii şi vinete Pâinea aromată cu fenicul are o aromă divină. Şi murăturile capătă un gust deosebit cu […]

Mirodenii verzi

Mirodenii verzi

Patrunjelul Este un ingredient extrem de popular, care dă savoare multor mâncăruri. E renumit şi pentru proprietăţile lui medicinale: stimulează apetitul, facilitează digestia şi este un bun diuretic. Busuiocul Aduce mâncării o aromă proaspătă. Mirosul şi gustul se datorează numeroaselor sale uleiuri esenţiale. Datorită lor, are şi efecte sedative, calmează durerile de stomac, balonările şi […]

Tarhonul, un remediu impotriva balonarii

Plantele aromate sunt delicioase, dar şi preţioase pentru sănătate. „Micul dragon”, cum este numit tarhonul în limba latină, pentru că ajută la tratarea muşcăturilor veninoase de şarpe, reglează şi stimulează funcţia gastrică, ajută la asimilarea substanţelor nutritive şi este totodată o plantă-minune în cazul balonărilor, constipaţiei sau al insomniilor. Folosit de greci la tratarea durerilor […]