Mini-rulouri cu salată de pui

Rulouri de vita umplute in sos de bere

Rulouri de vita umplute in sos de bere din: carne tocata de vitel, muschiulet de vita, usturoi, ceapa, patrunjel, salvie, bere, sos Wrocestershire, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne tocată de viţel 400 g muşchiuleţ de vită 1 căţel de usturoi 1 ceapă 1/2 legătură de pătrunjel 1 fir de salvie 375 ml […]

Paste ravioli cu broccoli si parmezan

Reteta zilei: Paste cu broccoli si sos de bere

Paste cu broccoli si sos de bere din: piept de pui, ulei, unt, paste, bere, mustar, lamaie, zahar brun, broccoli, patrunjel, sare, piper. Ingrediente:  3 felii piept de pui 1 lingura ulei 4 linguri unt 400gr paste pappardelle 1 cană de bere 2 lingurite mustar de Dijon zeama de la o jumatate de lamaie 1 […]

Reteta zilei: Pulpe de pui in sos de bere

Pulpe de pui in sos de bere din: pulpe de pui, usturoi, piper, chimen, piper cayenne, scortisoara, sare, coriandru, bere, ulei de seminte de susan, suc de lamaie.   Ingrediente: 5-6 pulpe de pui, dezosate 2-3 catei de usturoi, pisat 1 lingurita piper 1 lingurita chimen 1/2 lingurita piper cayenne 1/2 lingurita de scortisoara 1 […]

Pulpa de vitel cu sos de bere

Pulpa de vitel cu sos de bere din: pulpa de vitel, zeama de lamaie, ulei, dafin, boabe de piper, coriandru, sos worchestershire, ceapa rosie, radacina de patrunjel, morcov, sare grunjoasa, bere blonda. Ingrediente: 1 1/2 kg pulpa proaspata de vitel zeama de la 1/2 lamaie 100 ml ulei 2 foi de dafin cate 1/2 lingurita […]

Retete de Craciun: Porc cu ardei in sos de bere

Porc cu ardei in sos de bere din: pulpa de porc, ardei grasi, ardei capia, ceapa, ulei, bere neagra, boia de ardei iute, amidon, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 400 g pulpa de porc 2 ardei grasi verzi 2 ardei capia 1 ceapa mare 100 ml ulei 400 ml bere neagra 1 lingurita rasa boia de […]

Reteta zilei: Friptura de porc cu legume in sos de bere

Friptura de porc cu legume in sos de bere din: faina, sare, piper negru, pulpa de porc, ulei de masline, ceapa, morcovi, mere, usturoi, dafin, rosii, supa de pui, bere, zagar brun, taitei noodles.   Ingrediente: 1/2 cana faina 1/2 lingurita de sare 1/8 lingurita piper negru 1 bucata pulpa dezosata de porc , taiata […]

Reteta zilei: Scoici in sos de bere

Scoici in sos de bere din: scoici, unt, ardei iute, usturoi, bere, supa de pui, coriandru, suc de limenta, paine crocanta si salata verde.   Ingrediente: 500g scoici 2 linguri unt 1 ardei iute, tocat 3 catei de usturoi, tocati 1 cana de bere 1 ceasca supa de pui 1/2 cana coriandru proaspat, tocat Sucul […]

Sos de bere neagra

Sos de bere neagra

Sos de bere neagra din: miere, ketchup, bere neagra, sare, piper, sos worchestershire. Ingrediente: 500 g miere 300 g ketchup 500 ml bere neagră 50 g sare 5 g piper 250 g sos Worchesterhire   Mod de preparare: Se pregăteşte din mierea ţinută pe foc mic, peste care se adaugă ketchupul, sarea, piperul, sosul Worchesterhire […]