Risotto porcini
Risotto porcini din: ciuperci, unt, ceapa, orez, parmezan. Ingrediente: 110 g ciuperci porcini uscate 175 g apă caldă 75 g unt 1 ceapă mică, tocată mărunt 550 g orez arborio sau carnaroli 1,4 l supă de vită sau de pui 40 g parmezan proaspăt ras Mod de preparare: Rupeţi ciupercile în bucăţi şi lăsaţi-le să […]