Musaca belgiana

Musaca belgiana

Musaca belgiana din: cartofi, lapte, unt, branza, carne de vita, morcovi, usturoi. Ingrediente: 1 kg cartofi 200 ml de lapte 75 g unt 100 g brânză maturată rasă 500 g carne de vită tocată 2 morcovi usturoi   Mod de preparare: Curăţaţi cartofii şi puneţi-i la fiert. După ce au fiert cartofii, zdrobiţi-i şi amestecaţi-i […]

Mancare de varza acra calita cu orez si smantana

Mancare de varza acra calita cu orez si smantana

Mancare de varza acra calita cu orez si smantana din: varza acra, untdelemn, orez, smantana. Ingrediente: 500 g varză acră 100 g untdelemn o ceaşcă de orez fiert 200 ml smântână   Mod de preparare: Varza tăiată, în felii subţiri, se căleşte, fără a o prăji, în jumătate din cantitatea de untdelemn. Se ia o […]

Mancare de varza alba

Mancare de varza alba

Mancare de varza alba din: carne, varza, untdelemn sau untura, faina, smantana, marar, cimbru, sare, otet. Ingrediente: 400 g carne 1 kg varză albă o lingură untdelemn sau 20 g untură 40 g făină 100 ml smântână mărar cimbru oţet sare   Mod de preparare: Se ia costiţă sau piept de porc, eventual părţi cu […]

Gulii si ardei in otet

Mancare simpla de gulii

Mancare simpla de gulii din: gulii, faina, ulei, bulion, mirodenii, sare. Ingrediente: 1 kg gulii crude 2 cepe 1 lingură făină 2 linguri ulei 1-2 linguri bulion mirodenii (piper, foi de dafin, nucşoară) sare   Mod de preparare: Guliile se curăţă de coajă, se spală şi se taie în felii subţiri de ordinul a 5 […]

Mancare de marar verde

Mancare de marar verde

Mancare de marar verde din: marar crud, ceapa, bulion, ulei, sare, usturoi verde. Ingrediente: 2 castroane mărar crud (cam 20-30 legături) 2 cepe 2 linguri bulion (sau 4 roşii) 2 linguri ulei sare opţional: usturoi verde   Mod de preparare: Intr-o cratită de 2-3 I se pune la prăjit ceapa tocată în puţin ulei. Când […]

Mancare de ardei cu rosii

Mancare de ardei cu rosii

Mancare de ardei cu rosii din: ardei, ceapa, rosii, untdelemn, patrunjel. Ingrediente: 6 ardei graşi o ceapă 4 roşii 2 linguri untdelemn pătrunjel verde tocat     Mod de preparare: Untdelemnul se încinge, se adaugă ceapa, curăţată, spălată, tăiată felii şi se căleşte puţin. Se pun ardeii, spălaţi, curăţaţi, tăiaţi tot în felii şi se […]

Mancare de zarzavat cu sos de lamaie

Mancare de zarzavat cu sos de lamaie

Mancare de zarzavat cu sos de lamaie din: cartofi, sfecla, sos de lamaie, mere, castraveti murati, sare, Ingrediente: 100 g cartofi curăţaţi,  fierţi si tăiaţi bucăţi mici pătrate 30 g sfeclă fiartă, tăiată bucăţi mici, pătrate un pahar mare cu sos de lămâie (vezi reţeta) 40 g mere curăţate, tăiate bucăţi pătrate o linguriţă cupere […]

Mancare de morcovi cu mazare boabe

Mancare de carne cu mazare si verdeata

Mancare de carne cu mazare si verdeata din: carne, mazare, ceapa, untdelemn, verdeata. Ingrediente: 500 g carne l kg mazăre boabe o ceapă untdelemn verdeaţă   Mod de preparare: Se taie carnea bucăţele mici şi se pune la foc mic, cu untdelemn şi ceapa tocată mărunt. Se lasă acoperite, să mustească în sucul cărnii. Când […]

Mancare de vinete cu ceapa si usturoi

Mancare de vinete cu ceapa si usturoi

Mancare de vinete cu ceapa si usturoi din: vinete, ceapa, patrunjel, suc de rosii, usturoi, untdelemn. Ingrediente: 4 vinete 2 cepe pătrunjel verde suc de roşii 4 căţei de usturoi untdelemn   Mod de preparare: Se spală vinetele, se taie felii groase de un deget, se presară sare şi se lasă câteva minute. Apoi se […]

Mancare de dovlecei cu busuioc

Mancare rece de dovlecei

Mancare rece de dovlecei din: dovlecei, ceapa, ardei, patrunjel, rosii, suc de rosii, usturoi, cimbru. Ingrediente: 5 dovlecei potriviţi ca mărime o ceapă 2 ardei igraşi pătrunjel verde 3 roşii 100 ml suc de roşii 2 căţei usituroi cimbru   Mod de preparare: Se rad dovleceii, se taie sferturi, se pun cu untdeleimn şi ceapă […]

Mancare de carne cu fasole boabe

Mancare de carne cu fasole boabe

Mancare de carne cu fasole boabe din: carne de vita, slanina, morcov, ceapa, fasole boabe, unt, vin. Ingrediente: 500 g carne de vită 200 g slănină un morcov o ceapă 500 g fasole boabe albe 100 g unt sau untură 250 ml vin   Mod de preparare: Se taie carnea şi slăninuţa bucăţele; se taie […]

25 de Retete de Colectie

Retete de Colectie: Reteta zilei: Ciorba de miel cu leustean si bureti   Ciorba de miel este unul dintre felurile de mancare care nu trebuie sa lipseasca din meniul de  Paste. Avem pentru voi o reteta savuroasa de ciorba de miel cu leustean si bureti daca vreti  sa petreceti Sarbatorile Pascale in mod traditional si […]

Douazeci de Retete de Colectie

Retete de Colectie: Reteta zilei: Risotto cu ciuperci   Risotto cu ciuperci din: ciuperci, unt, ceapa, orez, vin alb sec, cimbru, mascarpone.   Ingrediente: 1/2 kg ciuperci uscate 1/2 kg ciuperci proaspete 2 linguri unt 1 ceapa, tocata 1 ¼ cana orez arborio 1 cana vin alb sec 3 cani supa de pui crengute proaspete […]

20 de Retete de Colectie

Retete de Colectie: Reteta zilei: Salata de fructe de mare cu verdeata   Salata de fructe de mare cu verdeata din: scoici, calamari, frunze de salata verde, fenicul, fistic, menta, patrunjel, zahar, coaja de portocala, suc de lamaie, ulei, fulgi de ardei rosu.   Ingrediente: 4 scoici 4 calamari 4 frunze salata verde ½ fenicul, […]

15 Retete de Colectie

Retete de Colectie: Reteta zilei: Gratar de pui cu legume   Gratar de pui cu legume din: piept de pui, ulei de masline, suc de lamaie, ghimbir, piper, sare, coriandru, usturoi, faina, legume.   Ingrediente: 2 piepti de pui 1/2 lingura ulei de masline 1/4 ceasca de suc de lamaie 1 lingura ghimbir proaspat ras […]

Zece Retete de Colectie

Retete de Colectie: Reteta zilei: Prajitura cu cola   Prajitura cu cola din: faina, zahar, bicarbonat de sodiu, unt, coca cola, pudra de cacao, lapte batut, oua, esenta de vanilie, bezea.   Ingrediente: 2 cani de faina 2 cani de zahar 1 lingurita bicarbonat de sodiu 1 ceasca de unt nesarat 1 cana de Coca […]

Retete de Colectie

10 Retete de Colectie

Retete de Colectie: Reteta zilei: Spanac cu tofu si seminte de susan   Spanac cu tofu si seminte de susan din: spanac, tofu, sos de soia, mirin, zahar, seminte de susan.   Ingrediente: 1 kg spanac 1/2 bucata de tofu 1 lingura sos de soia 1 lingura mirin 1 lingura nectar agave sau zahar 2 […]

Retete de Colectie

7 Retete de Colectie

Retete de Colectie: Reteta zilei: Salata de somon cu fenicul si avocado   Salata de somon cu fenicul si avocado din: rucola, fenicul, portocala, avocado, somon, fistic, ulei de masline.   Ingrediente: rucola fenicul murat felii de portocala felii de avocado somon dulce sarat (gravlax) fistic Ulei de masline   Mod de preparare: Intr-un castron, […]

Retete de Colectie

5 Retete de Colectie

Retete de Colectie: Reteta zilei: Supa de fasole rosie cu orez si coriandru   Supa de fasole rosie cu orez si coriandru din: orez brun, fasole rosie, ulei de masline, seminte de chimen, usturoi, ceapa, ardei gras, ardei iute, morcovi, sare, piper, pudra de chimen, cimbru, oregano, pasta de tomate, coriandru.   Ingrediente: 1/2 cana […]

Retete de Colectie

Cinci Retete de Colectie

Retete de Colectie: Reteta zilei: Desert cu fulgi de ciocolata   Desert cu fulgi de ciocolata din: paine, unt, fulgi de ciocolata.   Ingrediente: 8 felii paine 3-4 linguri de unt sarat 2/3 cana fulgi de ciocolata   Mod de preparare: Preincalziti cuptorul la 200C. Intr-o tava puneti hartie de copt. Asezati feliile de paine. […]

Carnati cu sange

Mancare traditionala

Mancare traditionala din: sangerete, caltabos, carnati de casa, cotlet, cartofi, ceapa, patrunek, untura, usturoi. Ingrediente: 150 g sângerete 150 g caltaboş 150 cârnaţi de casă (neafumaţi) 2 felii cotlet (dezosat) 1 kg cartofi 1 ceapă pătrunjel verde untură usturoi   Mod de preparare: Caltaboşul şi sângeretele se prăjesc separat în 2-3 linguri de untură, timp […]

Retete

Ce Gatim Azi? 25 de Retete de Mancare

Retete de Mancare: Reteta zilei: Supa de cartofi cu branza cheddar Supa de cartofi cu branza cheddar din: unt, ceapa, faina, cartofi rosii, lapte, supa de pui, apa, sare, piper, branza cheddar, piper cayenne, praf de usturoi, praz.   Ingrediente: 1 lingura unt 1 cana ceapa, tocata 2 1/2 linguri faina 3 cani cartofi rosii, […]

Ce Gatim Azi? Douazeci de Retete de Mancare

Retete de Mancare: Reteta zilei: Supa de rosii cu carne de vita si penne Supa de rosii cu carne de vita si penne din: ceapa, morcov, telina, carne tocata de vita, sare, oregano, busuioc, piper, rozmarin, rosii, fasole rosie, fasole alba, suc de rosii, supa de vita, otet, penne, parmezan.   Ingrediente: 1 ceapa, tocata […]

Ce Gatim Azi? 20 de Retete de Mancare

Retete de Mancare: Reteta zilei: Piept de pui umplut cu branza de capra si afine Piept de pui umplut cu branza de capra si afine din: piept de pui, ulei de masline, rozmarin, piper, sare, afine, branza de capra.   Ingrediente: 2 buc piept de pui 1 lingura ulei de masline 1 lingurita de rozmarin […]

Retete

Ce Gatim Azi? 15 Retete de Mancare

Retete de Mancare: Reteta zilei: Prajitura cu dovleac si topping de frisca Prajitura cu dovleac si topping de frisca din: piure de dovleac, lapte, zahar, condimente pentru dovleac, oua, blat, nuci, unt, frisca, crema de branza, zahar pudra.   Ingrediente: 1 cutie piure de dovleac 1 cutie de lapte 1 cana de zahar 1 lingurita […]

Colectie de Retete Delicioase

Colectie de Retete Delicioase: Reteta zilei: Paste cu sos de branza   Paste cu sos de branza din: crema de branza, branza ricotta, pesto, supa de legume, praf de usturoi, piper, sare, paste.   Ingrediente: 240 gr crema de branza ½ ceasca de branza ricotta ½ ceasca pesto ½ ceasca supa de legume 1 lingurita […]

Ce Gatim Azi? Zece Retete de Mancare

Retete de Mancare: Reteta zilei: Rasol de porc cu glazura si felii de ananas Rasol de porc cu glazura si felii de ananas din: rasol de porc, cimbru, cuisoare, praz, suc de ananas, ghimbir, marmelada de portocale, zahar brun, miere, scortisoara, felii de ananas.   Ingrediente: 1 rasol porc, afumat 5 crengute de cimbru 8 […]

Ce Gatim Azi? 10 Retete de Mancare

Retete de Mancare: Reteta zilei: Briose cu banane si fulgi de ciocolata Briose cu banane si fulgi de ciocolata din: faina, zahar brun, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, seminte de in, ou, ulei de nuca de cocos, iaurt, esenta de vanilie, piure de banane, chips-uri de ciocolata, nuci pecan.   Ingrediente: 1 3/4 […]

Ce Gatim Azi? Sapte Retete de Mancare

Retete de Mancare: Reteta zilei: Tocanita de porc pe pat de orez fiert Tocanita de porc pe pat de orez fiert din: carne de porc, sare, sos worcestershire, ketchup, usturoi, ghimbir, ulei, ceapa, rosie, condimente, zahar brun, apa, piper, ardei iute, cimbru, limeta, otet, varza chinezeasca, orez fiert. Ingrediente: 1kg carne de porc, cuburi 3/4 […]

Ce Gatim Azi? 7 Retete de Mancare

Retete de Mancare: Reteta zilei: Salata de paste cu legume si masline Salata de paste cu legume si masline din: paste multicolore, mix de legume, dressing, masline negre, ardei murati.   Ingrediente: 1 pachet paste multicolore 350gr mix de legume 1 borcan dressing, dupa preferinta 1 cutie masline negre, foliate 12 ardei murati     […]

Retete

Ce Gatim Azi? Cinci Retete de Mancare

Retete de Mancare: Reteta zilei: Burta de porc prajita cu sos picant Burta de porc prajita cu sos picant din: burta de porc, sare, otet, apa, ulei, ketchup, sos de soia, sos iute.   Ingrediente: 1 bucata de burta de porc 3 linguri de sare 1 cana otet apa 3 cesti de ulei Ingrediente sos: […]

Colectie de Retete Gustoase

Colectie de Retete Gustoase: Reteta zilei: Supa de rosii cu parmezan si busuioc   Supa de rosii cu parmezan si busuioc din: ulei de masline, unt, ceapa, usturoi, faina, supa de pui, rosii, zahar, cimbru, sare, piper, busuioc, crutoane, parmezan.   Ingrediente: 4 linguri ulei de masline 4 linguri de unt 3 1/2 cesti de […]