Articole ce conțin cuvântul cheie:metode de preparare la wok

Metode de preparare la wok Amestecarea Amestecarea mâncării este cea mai îndrăgită şi cunoscută metodă de preparare în wok. Ingredientele se încing în foarte puţin ulei, însă foarte fierbinte, iar apoi se amestecă constant. In acest mod vor fi gata în doar câteva minute, fără a-şi pierde gustul natural, compoziţia de vitamine şi elemente nutritive. […]

Diverse metode de preparare la wok Inăbuşirea Metoda de preparare clasică in China este înăbuşirea. Pentru aceasta, se adaugă ingredientele într-un coşuleţ de aburi umezit, apoi acesta este aşezat într-un wok umplut cu puţin lichid şi este înăbuşit cu aburi. Este important ca preparatele şi coşul de aburi să nu ajungă în contact cu lichidul […]