Mancare de varza alba

Mancare de varza alba

Mancare de varza alba din: carne, varza, untdelemn sau untura, faina, smantana, marar, cimbru, sare, otet. Ingrediente: 400 g carne 1 kg varză albă o lingură untdelemn sau 20 g untură 40 g făină 100 ml smântână mărar cimbru oţet sare   Mod de preparare: Se ia costiţă sau piept de porc, eventual părţi cu […]

Mancare de varza dulce

Mancare de varza dulce

Mancare de varza dulce din: varza, untdelemn sau untura, faina, smantana, marar, chimen, sare. Ingrediente: 800 g varză 3 linguri untdelemn sau 50 g untură 50 g făină 100 ml smântână marar chimen sare   Mod de preparare: Varza se taie felii şi se fierbe în apă sărată fierbinte. Se prepară o prăjeală cu ceapă […]