Mancare de gutui cu pui si sos

Mancare de gutui cu pui si sos

Mancare de gutui cu pui si sos din: pui, unt sau ulei, gutui, zahar, vin, faina. Ingrediente: pui gutui unt zahar faina vin Se prăjeşte puiul, tăiat bucăţi, în puţin unt sau ulei, după preferinţă. Gutuile se taie (întâi în sferturi, apoi în feliuţe subţiri), se curăţă, se călesc şi ele la rândul lor. Se […]

Mancare de gutui

Mancare de gutui cu pui

Mancare de gutui cu pui Ingrediente: 1 pui de 1 kg 3-4 gutui 3 linguri de unt sau ulei 2 linguri zahăr 1/2 pahar cu vin alb 1 ceapă 1 lingură bulion sare   Mod de preparare: Speli puiul şi-l tai în sfer­turi. Ceapa o toci şi o pui în untul fierbinte împreună cu puiul. […]