Iepure cu sos alb de vin din: iepure, morcovi, ceapa, ciuperci, smantana, lamaie, faina, vin, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 kg carne de iepure un cub concentrat de legume 2 morcovi o ceapă o cutie mică ciuperci 200 g smântână grasă o lămâie un gălbenuş 2 linguri făină 250 ml vin alb 100 g unt […]
Iepure in sos alb de ciuperci din: iepure, ciuperci, ceapa, lamaie, vin, smantana, faina, unt. Ingrediente: 1,5 kg iepure 1/2 kg ciuperci albe 2 cepe o lămâie 100 ml vin alb 200 ml smântână pentru gătit 2 linguri făină 50 g unt o legătură pătrunjel sare piper Mod de preparare: Făina se amestecă cu […]
Iepure in sos alb din: carne de iepure, lapte, faina, apa, zeama de carne. Ingrediente: carne de iepure 200 ml lapte o linguriţă făină apă/zeamă de carne Mod de preparare: Iepurele, după ce a fost ţinut în marinată, se frige la frigare, iar într-un vas pus sub el se adună zeama care se scurge. […]
Iepure cu sos alb din: iepure, morcov, patrunjel, ceapa, piper, foi de dafin. Ingrediente: 1 iepure de casa 1 morcov 1 patrunjel 1 ceapa piper boabe 1-2 foi de dafin Mod de preparare: Iepurele de casa, bine spalat, se taie bucati, se aseaza in cratita, se toarna apa atit cit sa acopere carnea. Cind […]