Gasca cu castraveti acri din: gasca, castraveti, ceapa, marar, rosii, ulei, faina, usturoi. Ingrediente: 1 boboc de gâscă sau 1 kg carne tranşată de gâscă 1 kg castraveţi acri 1 ceapă 4 linguri cu mărar tocat 2 roşii 1 ceaşcă mare cu ulei 1 linguriţă cu făină 2-3 căţei de usturoi Mod de preparare: […]
Gasca cu castraveti Ingrediente: 1 kg carne de gâscă 1 ceapă 1 linguriţă făină 6 castraveţi mijlocii muraţi 1/2 linguriţă boia de ardei Mod de preparare: Se taie dintr-o gâscă bucăţile potrivite pentru mâncare şi se aşază în cratiţă fără untură, deoarece gâsca lasă singură grăsime. Când încep să se rumenească, se adaugă […]