Dovlecei umpluti cu miezul lor din: dovlecei, franzela, ceapa, faina, ou, bulion, ulei, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei mijlocii 1 felie franzelă 2 cepe 1 lingură făină 1 ou 1 lingură bulion de roşii 2 linguri ulei 1 linguriţă verdeaţă tocată fin sare şi piper, după gust Mod de preparare: Dovleceii se spală, se […]
Dovlecei cu verdeata in saramura din: dovlecei, patrunjel, marar, telina, sare, gheata. Ingrediente: 1 kg dovlecei pătrunjel verde mărar verde frunze de ţelină sare cuburi gheaţă Mod de preparare: Spală dovleceii şi taie-i în felii groase de 1 cm. Pune pe foc o cratiţă cu apă cu sare. Când clocoteşte, adaugă feliile de dovlecei […]
Dovlecel cu ulei si verdeata din: dovlecei, ulei, verdeaţă, sare. Ingrediente: 2 kg dovlecei proaspeţi 100 ml ulei 2 legături verdeaţă sare Mod de preparare: Se curăţă dovleceii de coajă şi de seminţe şi se taie în bucăţi potrivit de mari. Se pot folosi şi dovlecei conservaţi. Se pun apoi la fiert […]