Dovlecei cu rosii, usturoi si patrunjel

Dovlecei cu rosii, usturoi si patrunjel

Dovlecei cu rosii, usturoi si patrunjel din: dovlecei, rosii, suc de rosii, ulei, ceapa, usturoi, apa, piper, sare, patrunjel. Ingrediente: l kg dovlecei 3 roşii 1 pahar suc de roşii 1 cănită ulei de măsline 1 ceapă tocată mărunt 3 căţei usturoi pisat 1 pahar apă piper sare pătrunjel verde, tocat mărunt Mod de preparare: […]

Dovlecei cu rosii si masline la cuptor

Dovlecei si rosii la cuptor

Dovlecei si rosii la cuptor din: dovlecei, rosii, telemea, faina, ulei, sare. Ingrediente: 4-5 dovlecei 1/2 kg roşii coapte bine 0,1 kg telemea 1 lingură făină 2-3 linguri ulei sare   Mod de preparare: Dovleceii se spală bine şi se curăţă de coajă, apoi se taie în rondele de circa 5 mm grosime. Rondelele de dovlecei […]

Dovlecei cu rosii, usturoi si patrunjel

Dovlecei cu roşii la cuptor

Dovlecei cu roşii la cuptor Ingrediente: 9 dovlecei 4 roşii 50 g caşcaval 50 ml ulei 1 lingură unt sare piper   Mod de preparare: Cureţi dovleceii de coajă, îi tai rondele pe care le prăjeşti foarte puţin în ulei. Le scoţi pe şerveţele de hâr­tie ca să se absoarbă uleiul, apoi le aşezi în […]

Dovlecei cu rosii, usturoi si patrunjel

Dovlecei cu rosii

 Dovlecei cu rosii Ingrediente: 900 g dovelecei 600 g roşii 180 g ulei 80 g capere sare piper 1 legătura de mărar 6 căţei de usturoi puţin zahăr   Mod de preparare: Dovleceii se curăţă şi se taie in patru (în lungime), apoi se scot seminţele. Se sotează 2 minute în ulei şi sare. într-o […]

Dovlecei cu rosii, mărar si usturoi

Dovlecei cu rosii, mărar si usturoi Ingrediente: 2-3 dovlecei potriviţi (fără prea multe seminţe) 2 cepe 1 ardei gras 1 castron cu roşii decojite 1 lingură pastă de tomate 2 legături mărar usturoi (după gust) ulei pentru prăjit sare piper   Mod de preparare: Dovlecei cu rosii, mărar si usturoi: Speli şi cureţi dovleceii, apoi […]