retete

Conopidă Cremoasă la Cuptor cu Arome de Parmezan și Ierburi

Conopidă Cremoasă la Cuptor cu Arome de Parmezan și Ierburi din: conopida, ulei de masline, parmezan, usturoi, ieburi, sare, piper. Această rețetă  este o modalitate ușoară și delicioasă de a pregăti conopida. Ierburile proaspete și usturoiul mărunțit adaugă arome bogate, iar parmezanul ras conferă un gust ușor sărat și cremos. Este o garnitură sau un […]

Conopida rumenita cu parmezan

Conopida rumenita cu parmezan din: conopida, ulei, parmezan, sare, piper, unt. Ingrediente: 1 conopida 2 linguri ulei de măsline 2 linguri parmezan, răzuit sare piper 25 g unt     Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 6/20CTC. Aşază o conopidă mare, ruptă bucăţi în tava de copt şi stropeşte cu 2 linguri ulei de […]

Specialitate gratinata

Reteta zilei: Conopida gratinata cu parmezan

Conopida gratinata cu parmezan din: conopida, ulei de masline, sare, piper, unt, ceapa, usturoi, cimbru, salvie, lapte, pesmet, boia, parmezan, gruyere, branza de capra.   Ingrediente:  2 conopide, buchețele 2½ linguri ulei de măsline sare si piper negru 2 linguri de unt 1 ceapa, cuburi 3 catei de usturoi, tocat 2-3 crengute de cimbru proaspat […]

Conopida poloneza in pesmet

Conopida gratinata cu parmezan si pesmet

Conopida gratinata cu parmezan si pesmet din: conopidă, oua, smantana, parmezan sau caşcaval, unt, pesmet, sare, piper.   Ingrediente: 1 conopidă de circa 700 g 2 ouă 100 ml smântână 150 g parmezan sau caşcaval 20 g unt 1 lingură pesmet sare piper   Mod de preparare: Speli conopida în mai multe ape, o desfaci în bucheţele […]

retete

Conopida cu parmezan

Conopida cu parmezan din: conopida, parmezan.   Ingrediente: 1 conopidă mare prefiartă (aproximativ 1 kg) cu floretele tăiate în bucăţi cu o grosime de circa 1 centimetru 1/2 ceaşcă de parmezan dat prin râzătoar   Mod de preparare: Incalzesti cuptorul la 170°C. Pregăteşte două tăvi de copt adânci şi căptuşeşte-le cu folie din aluminiu. Aşază […]

Specialitate gratinata

Conopidă crocantă cu parmezan şi migdale

O reteta de conopida crocanta cu parmezan si migdale din: conopida, stafide, pesmet, parmezan, fulgi de migdale, ulei de masline si zeama de lamaie. Ingrediente: 675 g conopida mare rupta in buchetele 75 g stafide 5 linguri pesmet fin 2 linguri parmezan proaspat ras 1 lingura fulgi de migdale 2 lingurite ulei de masline 2 […]