Ciorba de Gască cu Zeama de Varză

Ciorba de Gască cu Zeama de Varză din: gasca, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, radacina de telina, varza, usturoi, leustean, sare, piper, apa. Ciorba de gască cu zeama de varză este un preparat tradițional românesc care aduce în farfurie arome autentice și memorabile. Această rețetă vă va ghida pas cu pas în pregătirea unei ciorbe […]

Ciorba de gasca cu smantana

Ciorba de gasca cu smantana

Ciorba de gasca cu smantana din: aripi de gasca, spate de gasca, maruntaie de gasca, gulie, telina, morcovi, albitura, ceapa, foi de dafin, oua, smantana, sare, patrunjel verde, piper. Ingrediente: aripile, spatele si maruntaiele de la 1 gasca cate 1/2 gulie si telina mica 2 morcovi 1 albiutra 1 ceapa 2 foi de dafin 2 oua […]

Ciorba de gasca cu smantana

Ciorba de gasca cu bors

Ciorba de gasca cu bors din: piept de gasca, morcovi, telina, broccoli, bors, sare, piper. Ingrediente: 250 g piept de gâscă 1 legătură mare pătrunjel 1 l supă de pui 2 morcovi 2 tije ţelină 100 g broccoli 250 ml borş sare piper   Mod de preparare: Se taie cozile mai groase ale pătrunjelului şi se […]

Ciorba de potroace cu zeama de varza si leustean

Bors de potroace cu carne de gasca

Bors de potroace cu carne de gasca din: carne de gasca, apa, bors, ceapa, orez, ardei, leusetan, smantana, sare, piper. Ingrediente: 1,2 kg carne de gâscă 3 l de apă 1/2 l de borş sau zeamă de varza 2 cepe 50 g orez sare piper 2 ardei graşi leuştean verde 2 linguri cu smântână   […]

Ciorba de gasca cu iaurt

Ciorba de gasca cu iaurt

Ciorba de gasca cu iaurt din: gasca, sare, ceapa, patrunjel, morcovi, telina, cartofi, dovlecei, marar, iaurt, faina, oua, ulei, lamaie. Ingrediente: 1 gâscă întreagă sare 1 ceapă 1 rădăcină pătrunjel 2 morcovi 1 ţelină mică 2 cartofi 2 dovlecei 1 legătură de mărar 200 g iaurt 80 g făină 2 ouă ulei de măsline zeama […]

Ciorbă de gâscă

Ciorbă de gâscă

O reteta delicioasa de ciorba de gasca din: carne de gasca, ceapa, patrunjel, morcov, varza, ardei gras, rosii, otet de vin alb, smantana fermentata, salata verde, patrunjel, leustean, boabe piper negru si sare. Ingrediente: 500 g carne de gâscă 1 ceapă 1 rădăcină de pătrunjel 1 morcov 250 g varză 1 ardei gras 1 pahar […]

Ciorbă de gască acrită cu zeamă de varză

Ciorbă de gască acrită cu zeamă de varză

Ciorbă de gască acrită cu zeamă de varză Ingrediente: măruntaiele unei gâşte 3 morcovi 3 cepe 3 cartofi 4-5 roşii din con­servă zeamă de varză 1 legătură pătrunjel leuştean uscat 1 ou 1 mână de fidea sare după gust   Mod de preparare: Pui măruntaiele la foc cu puţină apă şi sare. Când zeama a […]

Ciorbă de gasca cu sfecla

Ciorbă de gasca cu sfecla

Ciorbă de gasca Ingrediente: 1 gâscă 2 morcovi 1 ţelină mică 2 linguri pastă ardei 1 varză mică 3 roşii răscoapte 1 sfeclă roşie mică 1 gulioară 1 lingură paprică 3 foi de dafin 1 ceaşcă lapte 1 pahar oţet 2 linguri miere 2 linguri pastă roşii 2 cepe 1 ceaşcă smântână leuştean 200 g […]