Ciocanele marinate cu rozmarin din: ciocanele de pui, lapte batut, rozmarin, ulei, sare, piper, boia. Ingrediente: 8 ciocănele de pui 250 ml lapte bătut o lingură rozmarin uscat o lingură ulei de măsline piper boia sare Mod de preparare: Ciocănelele, rozmarinul, sarea, piperul, uleiul de măsline şi boiaua se pun într-un castron si se […]
Ciocanele umplute din: pulpe de pui, ceapa, morcovi, ciuperci, usturoi, smantana, sare, piper, verdeata, ulei. Ingrediente: 8 pulpe de pui inferioare 2 cepe 2 morcovi 200 g ciuperci 2 căţei de usturoi 1 lingură de smântână sare piper verdeaţă ulei Mod de preparare: Sparge osul fiecărui ciocănel cu capătul unui cuţit, apoi ridică pielea […]
Ciocanele la cuptor din: smantana, ciocanele, nuca, unt, ceapa, usturoi, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 350 ml smântână dulce 4-6 ciocănele 150 g nucă 20 g unt 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 lingură rasă de făină ulei sare piper Mod de preparare: Condimentează ciocănelele de pui cu sare şi piper şi rumeneşte-le […]
Ciocănele în sos de miere si scortisoară din: ciocanele, miere, sos de soia, mustar, pasta de tomate, scortisoara, ulei de masline, rozmarin, sare, piper. Ingrediente: 8 ciocanele 1 lingura miere 2 linguri sos de soia 1 lingura mustar 1 lingurita pasta de tomate 1 lingurita scortisoara 3 linguri ulei de masline rozmarin sare piper […]
Amestecă 3 linguri pastă de tomate cu 4 rămurele de rozmarin, tocate, şi o lingură oţet balsamic. Cu acest sos, unge 8 ciocănele de pui, cât mai uniform. Frige ciocănelele pe grătar circa 20 minute, până cand se patrund bine, intorcandu-le. Pofta buna!