Bowl of red

Bowl of red

Mâncarea cunoscută în general sub denumirea de chilii con carne, sau pur şi simplu chilii, este numită în sud-vestul Statelor Unite bowl of red. Originile ei sunt incerte, însă chilii, adică ardeii iuţi care dau vigoare acestei mâncări, reprezintă 0 parte integrantă a bucătăriei mexicane. Astfel a apărut o teorie conform căreia varianta cu carne […]