Chiftele de cascaval cu ou si pesmet

Chiftele de cascaval cu ou si pesmet din: caşcaval, oua, faina, pesmet, ulei, sare. Ingrediente: 500 g caşcaval 2 ouă 4 linguri cu făină pesmet ulei sare   Mod de preparare: Dă caşcavalul pe răzătoarea mică. Presară apoi făina, amestecând uşor. Adaugă gălbenuşurile şi albuşurile bătute spumă cu un praf de sare. Cu palmele umezite […]

Cascaval de casa cu ou si marar

Cascaval de casa cu ou si marar din: branza de vaca bine scursa, lapte, ou, unt, bicarbonat de sodiu, marar, sare. Ingrediente: 1,5 kg branza de vaca bine scursa 1 l lapte 1 ou 150 g unt 1 linguriţă bicarbonat de sodiu 1 legătură mărar sare Mod de preparare: Intr-un vas de tuci (ceaun), pui brânza de vaci […]