Ai cautat: couscous

Cartofi gratinati cu usturoi si bacon din: cartofi, lapte, smantana, usturoi, bacon, cascaval, sare, piper. Ingrediente: 600 g cartofi 500 ml lapte 250 ml smântână de gătit 2 căţei usturoi 10 felii bacon caşcaval ras sare piper   Mod de preparare: Cartofii tăiati felii subtiri se pun la fiert în lapte cu smântână, usturoi, un […]

Vitel cu sote si ciuperci din: carne de vitel, gulioare, cartofi, mazare, unt, ficat, patrunjel, oua, sare, piper, vin rosu, ciuperci, zarzavat, ceapa, faina. Ingrediente: 1 nucă rotundă de viţel de 1,2 kg 10 gulioare 400 g cartofi noi 300 g mazăre 150 g unt 150 g ficat pătrunjel verde 2 ouă sare piper 1 […]

Peste la cuptor cu cuscus din: fenicul, ceapa, ulei de masline, lamaie, cuscus, sofran, supa de pui, peste, marar, seminte de pin, rosii, stafide. Ingrediente: 2 bulbi de fenicul, tăiaţi în jumătăţi şi feliaţi 1 ceapă mare, tăiată în două şi feliată 3 linguri ulei de măsline 2 lămâi, 1 stoarsă după ce i-ai ras […]

Cuscus cu sos de morcovi din: cuscus, ardei gras rosu, morcovi, ienibahar, scortisoara, ceapa, suc de rosii, ulei, zahar, sare si piper.   Ingrediente: 2 ceşti de cuşcuş 1 ardei gras roşu (tăiat cubuleţe) 8 morcovi ienibahar, scorţişoară 1 ceapă mare (dată pe răzătoare) 1 ceaşcă suc de roşii ulei puţin zahăr sare, piper   […]

Salata cu oua, dovlecel si cuscus din: dovlecel, ardei gras roşu, ouă de prepeliţă, usturoi, cuscus, oţet de mere, ulei de măsline, sare. Ingrediente: 1 dovlecel tânăr, de circa 200 g 1 ardei gras roşu 4-5 ouă de prepeliţă 50 g cuşcuş 1 căţel de usturoi zdrobit 1 lingură oţet de mere 2 linguri ulei de măsline sare       […]

Miel cu prune si ghimbir din: pulpa de miel, ceapa, usturoi, ghimbir, sofran, patiunjel, ulei de masline, prune uscate, miere.   Ingrediente: 2 kg de pulpa de miel 2 cepe 2-3 catei de usturoi 2 linguri de ghimbir dat prin razatoare sofran o tegatura de patiunjel ulei de masline 2 maini de prune uscate o jumatate de cana cu miere […]

Peste cu caise, alune si cuscus din: peşte alb, praz verde, morcov, cuscus, caise uscate, alune de padure, unt, usturoi, coriandru, patrunjel, sare, piper, ulei.   Ingrediente: 600 g peşte alb 1 fir praz verde morcov fiert 200 g cuscuş 100 g caise uscate 50 g alune de pădure 50 g unt 3 căţei de usturoi coriandru […]

Paste cu cascaval, broccoli si migdale din: paste scurte, sare, ulei, broccoli, pesmet, cascaval, unt, migdale sau samburi de pin.   Ingrediente: 400 g paste scurte sare 1 lingură ulei 300 g broccoli 2 linguri pesmet 60 g caşcaval ras 50 g unt 3 linguri migdale sau sâmburi de pin tocaţi Mod de preparare: Pastele se […]

Salata de fructe cu legume din: morcovi, mere, telina, caise uscate, prune uscate, stafide, cascaval, smantana.   Ingrediente: 2 morcovi 2 mere 1/4 ţelină 200 g caise uscate 200 g prune uscate fără sâmburi 100 g stafide 200 g caşcaval 250 g smântână   Mod de preparare: Fructele uscate le laşi 10 minute în apă […]

Peste fript a la grec din: peste de mare, rosii cherry, ulei de masline, busuioc, lamaie, usturoi. Ingrediente:  2 pesti de mare (dorada, barbun) 500 g rosii cherry 2 linguri ulei de masline 2 fire busuioc 1 lamaie 2 catei de usturoi   Mod de preparare: Se curata pestele, se spala si se sterge pe dinauntru […]

Pui picant cu aroma de busuioc din: piept de pui, ardei chili, busuioc, usturoi, sos de soia, sos de peste, zahar, ulei de masline, orez, lamaie.   Ingrediente: 2 buc piept de pui dezosat, cuburi 4-6 ardei chili, tocat 1 pumn de frunze de busuioc (sau frunze de busuioc Thai) 4 catei de usturoi, tocat […]

Salata de cuscus cu tofu din: cuscus, apa, ulei, rosii, ardei, branza tofu, masline verzi, sare, busuioc. Ingrediente: 1 pahar cuscus 1 pahar apa 2 linguri ulei 2 rosii 1 ardei 150 g branza tofu 100 g masline verzi sare frunze busuioc   Mod de preparare: Pui apa la fiert împreună cu sarea şi uleiul. […]

Pui in sos de rosii aromat din: ceapa, ulei, seminte de coriandru, fulgi de ardei iute, fenicul, chimen, ghimbir, turmeric, piper, cardamom, scortisoara, garam masala, rosii, pui, usturoi, zahar brun, suc de lamaie, sare.   Ingrediente: 1 ceapa , tocata 4 linguri de ulei 1 1/2 lingurite de seminte de coriandru 2 lingurite de fulgi […]

Salata de cuscus cu vinete si ardei gras din: cuscus, apa, ceapa, vanata, ardei gras, ceapa verde, lamaie, ulei de masline, sare. Ingrediente: 1 cana de cuscus 1/2 cana cu apa 1 ceapa 1 vanata mica 1 ardei gras 2 fire de ceapa verde 1 lamaie ulei de masline sare   Mod de preparare: Taie […]

Chifteluţe cu sos de ciuperci din: carne de porc, oua, paine, morcovi, ceapa, varza rosie, ciuperci, ardei capia, smantana, otet de mere, ceapa rosie, ulei, sare, piper, patrunjel, ardei iute, usturoi.   Ingrediente: 600 g carne de porc două ouă două felii de pâine doi morcovi o ceapă albă o varză roşie mică 500 g […]

Chiftelute cu verdeata din: verdeturi asortate, ceapa, usturoi, foaie de dafin, ulei, pesmet, carne tocata mixta, galbenus, mustar, sare, piper, rozmarin.   Ingrediente: 1 mana verdeturi asortate 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 foie de dafin 4 linguri ulei 3-4 linguri pesmet 500 g carne tocata mixta 1 galbenus 1 lingurita mustar sare piper […]

Cuscus cu papaya si capere din: papaya, grau incoltit, cuscus, suc de lamaie, ulei de masline si sare. Ingrediente: 1 papaya 50 g grau incoltit 50 cuscus 100 g capere suc de lamaie ulei de masline sare   Mod de preparare: Punem cuşcuşul într-o strecurătoare şi o aşezăm pe baie de abur. Acoperim şi lăsăm […]

Salata cu branza de capra si legume din: cuscus, zeama de lamaie, amestec de legume, pasta de ardei iute, branza de capra si frunze de rucola.   Ingrediente: 100 g cuscus zeama de la 1/2 lamaie 200 g amestec de legume facute la cuptor (ceapa, vinete, ardei, morcovi, pastarnac) 1 lingura de pasta de ardei […]

Rulouri cu legume din: branza feta, rosii uscate, ardei copti, patrunjel, aluat, ulei de masline, ceapa rosie, usturoi, linte, pesmet si ulei. Ingrediente: 200 g branza feta, sfaramata 100 g rosii uscate, din conserva 300 g ardei copti, bine scuris, taiati fasii 3 linguri patrunjel, proaspat tocat 8 foi de aluat fraged 1/2 linguri ulei […]

Chiftelute cu sos picant din: cous cous, rosii in bulion, ardei iute, ou, morcov, frunze de busuioc, miere, ulei, ceapa, sare si piper.   Ingrediente: 200 g couscous 400 ml rosii in bulion 1/2 ardei iute 1 ou 1 morcov 1 legatura frunze de busuioc 1 lingura miere 4 linguri ulei 1 ceapa sare piper […]

Sos de linte din: pasta de curry, nuca de cocos, coaja de lamaie, zahar brun, linte, coriandru si lipii. Ingrediente: 1-2 linguri pastă de curry 160ml lapte de nucă de cocos coaja rasă de la 1 lămâie 1 linguriţă cu vârf de zahăr brun 400g de linte scursă din conservă 1 mână de coriandru tocat […]

Legume cu cuscus si mirodenii din: dovleac, gulie, rosii, portocala, patrunjel, menta, rodie, ulei de masline, ceapa, condimente, scortisoara, usturoi, concentrat vegetal, mazare, cuscus si fulgi de migdale.   Ingrediente: 600 g dovleac turcesc, curatat de coaja si taiat cuburi de circa 4 cm 1 gulie de circa 500 g., curatata si taiata cuburi de […]

Ardei umpluţi cu cuşcuş din: ardei, ceapa rosie, gogosari, mozzarella, unt, cuscus, rosii, masline, sare, piper si busuioc. Ingrediente: 4 ardei pentru umpltura: o ceapa rosie 2 gogosari 300 g mozzarella 50 g unt 200 g cuscus 2-3 rosii 150 g masline feliate sare piper busuioc verde macinat   Mod de preparare: curăţă ceapa, se […]

Cuscus cu alune rumenite din: ulei, cuscus, semine de chimen, curry, ardei gras, alune de padure, stafide, seminte de floarea soarelui, zeama de lamaie, menta si sare. Ingrediente: 2 linguri ulei 200 g cuscus 1/2 lingurite seminte de chimen putin curry, optional 1 ardei gras rosu 1 ardei gras verde 70 g alune de padure […]

O reteta delicioasa de salata picanta de cuscus cu: naut, supa de pui, lamaie, ardei capia, fulgi de migdale, menta. Ingrediente: 100g de cuşcuş 220g de năut la conservă, clătit şi lăsat la scurs 100ml de supă fierbinte de pui coaja şi sucul de la 1 lămâie 1 ardei capia copţ tocat 25g fulgi de […]

Aperitiv cald cu ardei si cuscus din: ardei, cuscus, ceapa verde, ulei de masline, usturoi, sare grunjoasa, ulei de masline, usturoi, sare grunjoasa, piper, patrunjel, parmezan, cimbru verde si otet balsamic.   Ingrediente: 4 ardei (rosu si portocaliu) 200 g cuscus o legatura ceapa verde 2-3 linguri ulei de masline 2-3 catei de usturoi sare […]

O reteta video despre cum se prepara cuscus cu branza cheddar, un preparat deosebit de delicios si gustos, rapid si foarte sanatos. Ingrediente: 2 tsp melted butter 1 cup Israeli couscous 2 cups chicken broth 1/2 cup heavy cream 1/4 cup diced pimentos 3 oz sharp cheddar cheese salt, pepper, cayenne to taste 1 tbsp […]

Cuşcuş este un aliment de bază în bucătăria nord-africană, fiind considerat mâncarea naţională a Marocului. El constă din mici granule de grâu dur, care se acoperă cu un strat fin de făină şi se fierb la abur. Pentru a forma aceste granule, grâul dur şi făina se stropesc cu puţină apâ sărată, apoi se freacă […]

Cum se prepara salata de cuscus, un preparat indian foarte delicios si gustos, rapid si foarte sanatos. Ingrediente: Couscous – 1 cup Salt – 1/4 tsp or to taste Boiling Water – 1 1/2 cups Olive Oil – 1 Tbsp (optional) Green Onions – 2-3 stalks (chopped) Bell Pepper – 1/2 chopped, any color Cucumber […]

Cuscus cu legume la gratar si sos de rosii din: cuscus, ardei grasi, dovlecei, fenicul, ulei de masline, suc de lamaie, patrunjel, sare, piper, otet de sherry, zahar tos, piure de rosii, busuioc, iaurt si frunze de busuioc. Ingrediente: 250 g cuscus 3 ardei grasi rosii 200 g praz 200 g dovlecei 150 g fenicul […]

In aceasta dieta nu conteaza cantitatea alimentelor, nici caloriile, conteaza doar echilibrul intre portiile care constituie mesele dumneavoastra. Se vor respecta cele 3 mese:mic dejun, pranz, cina O unitate alimentara reprezinta: – un aliment natural: un fruct, un iaurt; – un aliment asezonat: o salata cu sos light; – o mancare gatita Fiecare masa este […]

Muraturi prajite cu oua si mamaliga din: muraturi taranesti, ceapa, muschi file, oua, branza si mamaliga.   Ingrediente: muraturi taranesti 2 cepe 300 gr muschi file 4 oua branza rasa mamaliga     Mod de preparare: Muraturile, ceapa si muschiul file se toaca marunt si se calesc in ulei. Cand ceapa devine  aurie se adauga […]