Reteta zilei: Muraturi prajite cu oua si mamaliga

O reteta delicioasa de muraturi prajite cu oua si mamaliga din: muraturi taranesti, ceapa, muschi file, oua, branza si mamaliga.

Ingrediente:

• muraturi taranesti
• 2 cepe
• 300 gr muschi file
• 4 oua
• branza rasa
• mamaliga

Mod de preparare:

Muraturile, ceapa si muschiul file se toaca marunt si se calesc in ulei. Cand ceapa devine  aurie se adauga ouale si se mesteca foarte bine sa nu se lipeasca.

Se pregateste mamaliga mai vartoasa care se rastoarna apoi pe un tocator, se asteapta cateva minute sa se raceasca, dupa care se taie cu o ata de papiota.

Pe o farfurie se aseaza feliile de mamaliga, muraturile prajite peste care se rade branza.

Muraturi prajite cu oua si mamaliga

Pofta buna!

Incoming search terms:

• mancare de muraturi prajite