Aperitiv cu carne rece

Aperitiv cu carne rece din: jambon, sunca, oua, rosii, pate, masline, salata.

Ingrediente:

• jambon
• şuncă
• friptură
• ouă fierte
• roşii
• măsline negre şi verzi
• pateu de ficat
• salată verde

Mod de preparare:

Pe platoul de servire, acoperit cu un salată verde, se pune în centru un ou fiert, umplut cu pateu de ficat, şi, de jur împrejur, se aşază, alternate, spe­cialităţile de carne, jumătăţi de ou, bine unse cu pate de ficat, acoperindu-se totul, în raze, cu jumătăţi de măsline negre şi verzi şi jumătăţi de feliuţe de roşie.

Pofta buna!