Steak de Ton la Grătar în Crustă de Susan din: fileuri de ton, seminte de susan, ulei de susan, sare, piper, lamaie, sos de soia. Descoperă rafinamentul și savoarea unui Steak de Ton, o rețetă care transformă un simplu file de ton într-o capodoperă culinară. Acest preparat combină textura unică și gustul bogat al tonului […]
File de ton cu ardei iute
PrinteazaFile de ton cu ardei iute din: file de ton, apa, ardei iute, lamaie, ulei de nuci, ulei de susan, sare de mare si radacina de telina.
Ingrediente:
- 500 g file de ton
- 100 ml apă
- 50 g ardei iute galben şi roşu
- o lămâie
- o lingură ulei de nuci
- o lingură ulei de susan
- sare de mare grunjoasă
- o rădăcină de telină
Mod de preparare:
Se taie ardeiul în cuburi foarte mici. Se amestecă apoi cu lămâia care a fost decojită în prealabil şi tăiată tot în cuburi mici.
Se toarnă uleiul de nuci şi uleiul de susan. Bucăţile de ton se taie în felii subţiri. Se dau prin sare de mare, apoi se introduc în apa care docoteşte alături de felii de telină.
Se scot imediat, se sărează din nou şi peste ele se toarnă amestecul cu ardei iute.
File de ton cu ardei iute
Pofta buna!
Tartar de Ton cu Avocado din: ton, avocado, ceapa verde, ulei de susan, sos de soia, suc de lamaie, sare de mare, piper. Redescoperă tonul într-o prezentare de excepție cu acest tartar de ton răcoros, o rețetă care echilibrează perfect texturile delicate cu aromele orientale. Amestecul de ton proaspăt, avocado cremos, ceapă verde crocantă, îmbogățit […]
Arata cam ciudat fileul de ton
E subtire ca o zi de vaa fileul asta :)))