Ceai de ghimbir: Ghimbir (rădăcina) (Zingiber officinale). Prepararea sa simplă și rapidă îl face accesibil oricui, aducând în casa ta o bucată din farmecul și căldura bucătăriei tradiționale. Fie că alegi să îl savurezi într-o seară liniștită acasă sau ca parte a unui mic dejun energizant, ceaiul de ghimbir este întotdeauna o alegere inspirată. Descriere […]
Numeroase studii arată că există numeroase proprietăţi ale ghimbirului care ajută organismul. Printre altele, unul dintre cele mai importante beneficii ale consumului este faptul că este foarte bogat în antioxidanţi. Proprietăţile ghimbirului sunt studiate încă din antichitate. Pe lista de proprietăţi ale ghimbirului trebuie notat faptul că este o sursă exceletă de vitamine şi minerale. […]
Contine uleiuri volatile eficiente mai ales in problemele stomacului, stiut fiind ca ia greata cu mana. Totodata, proprietatile sale de intarire a sistemului natural de aparare il transforma intr-un tratament de incredere impotriva racelii, mai ales pe timp de iarna, cand aroma lui intepatoare si picanta vine la fix. Iti poti face un obicei din […]
Ghimbirului i se mai spune ghimber sau ginger si se pare ca numele lui vine din limba sanscrita. A fost folosit drept condiment din cele mai vechi timpuri. Îl cunosteau vechii greci, care-l numeau zingiberi, dar a fost des folosit si în bucataria romanilor. De fapt, acestia din urma l-au luat cu ei în […]