Zucchini la grill

Printeaza

Zucchini la grill din: zucchini, ulei, usturoi, menta, otet, ulei de masline.

Ingrediente:Zucchini_la_grill

  • 3 zucchini mici
  • ulei pentru grătar
  • 3 căţei de usturoi
  • 1 lingură de mentă proaspăt măruntită
  • 3-5 linguri de oţet balsamic
  • 3-5 linguri de ulei de măsline presat la rece

 

Mod de preparare:

Zucchini se curăţă, se spală şi se taie în felii cu o grosime de 1 cm. Se rumenesc circa 10 minute pe un grătar uns cu grăsime aşezat în grilul de la cuptorul preîncălzit la 225 °C. Intre timp, se întorc.

Usturoiul se curăţă, se mărunţeşte şi se amestecă cu o lingură de mentă proaspăt tocată mărunt. Feliile de zucchini se amestecă cu usturoiul şi cu menta, se aşează într-un bol, se sărează şi se piperează.

Pe deasupra se picură câte 3-5 linguri de oţet balsamic şi de ulei de măsline. Se păstrează la frigider în vas acoperit minim 2-3 zile, pentru a se marina.

Zucchini la grill

Zucchini_la_grill

 

 

 

 

 

 

 

 

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.