Zeamă de ciuperci de pădure

Printeaza

Zeamă de ciuperci de pădure din: morcovi, ciuperci, ceapa, patrunjel, telina, ou, iaurt, usturoi si frunze de patrunjel.

Ingrediente:Zeama_de_ciuperci_de_padure

  • 2 morcovi
  • ciuperci
  • 1 ceapa
  • 1 patrunjel
  • 1 telina mica
  • 1 ou
  • iaurt
  • 1 catel de usturoi
  • frunze de patrunjel

 

Mod de preparare:

Dai zarzavaturile, curăţate şi spălate, pe răzătoarea mică. Le pui într- un vas, adaugi apă şi le pui la fiert.

Când zarzavaturile sunt aproape fierte, pui ciupercile tăiate felii. Dregi cioba cu ou şi iaurt, iar la final adaugi 1 căţel de usturoi zdrobit şi frunze de pătrunjel tocate mărunt

Zeamă de ciuperci de pădure

Zeama_de_ciuperci_de_padure

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Buna ciorba asta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.