Muschi de vita cu legume sote din: muschiulet, ciuperci, ceapa, patrunjel, cartofi, oua, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 450 g muşchiuleţ 100 g ciuperci 1 ceapă roşie sare 1 linguriţă piper măcinat 1 legătură de pătrunjel verde 200 g cartofi 2 ouă 1 lingură unt 3 linguri ulei 1 gălbenuş Mod de preparare: Muşchiuleţul […]
Vita cu legume si verdeata
PrinteazaVita cu legume si verdeata din: carne de vaac, apa, cartofi, dovlecei, morcovi, boabe de porumb, fasole verde, mazare, fasole, orez, patrunjel, ou, ardei, colorant, sare, piper.
Ingrediente:
- 500 g carne de vaca
- 2 litri de apa
- 2 cesti de cartofi taiati bucatele
- o ceasca de dovlecei taiati bucatele
- o ceasca de morcovi taiati bucatele
- 100 g boabe de porumb
- 100 g fasole verde
- 100 g mazare
- 100 g fasole
- o lingura de orez
- o lingura de patrunjel taiat marunt
- un ou
- ardei verde
- colorant
- sare si piper
Mod de preparare:
Se taie carnea în cubuleţe mici şi se pune la fiert în apă.
Când carnea este bine fiartă se scoate şi se separă de zeamă. Se taie legumele în cubuleţe mici şi se adaugă mazărea şi fasolea.
Carnea se prăjeşte într-o tigaie cu trei linguriţe de colorant şi apoi se adaugă toate legumele.
Când deja sunt făcute se adaugă sare, piper şi puţin ardei.
Toate acestea se varsă într-o oală cu zeama anterior preparată şi opţional se adaugă orez.
Se lasă la fiert mult timp, la foc lent. în momentul servirii se pune pătrunjel mărunţit şi un ou uşor bătut.
Vita cu legume si verdeata
Pofta buna!
poate iti place si:
File de vita cu legume sote
File de vita cu legume sote din: file de vita, vin, lamaie, ulei, usturoi, piper, praz, morcovi, ciuperci, unt, sare. Ingrediente: 600 g file de vită 650 ml supă de carne 2 linguri vin 2 linguri zeamă de lămâie 2 linguri ulei piper alb 3 căţei de usturoi 2 fire de praz 4 morcovi 200 […]
Pofta buna!